Молитва перед поминальным обедом после похорон

Содержание

Молитва перед поминальным обедом

Молитва перед поминальным обедом после похорон

Самое подробное описание: молитва перед поминальным обедом – для наших читателей и подписчиков.

Если на поминальной трапезе присутствует иерей, то сначала совершается обычная заупокойная лития, после которой поется Отче наш. и следует благословение трапезы.

Если же в числе присутствующих нет иерея, то после трех обычных поклонов:

Молитвами святых отец наших, Господи Иисусе Христе Боже наш, помилуй нас. Аминь.

Святый Боже, Святый Крепкий, Святый Безсмертный, помилуй нас (Трижды с поклонами.)

Слава, и ныне. Аминь. Пресвятая Троице, помилуй нас; Господи, очисти грехи наша; Владыко, прости беззакония наша; Святый, посети и исцели немощи наша, имене Твоего ради.

Господи, помилуй (Трижды).

Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.

И заупокойные тропари: Со духи праведных скончавшихся душу раба Твоего (рабы Твоея), Спасе, упокой, сохраняя ю во блаженней жизни, яже у Тебе, Человеколюбче.

В покоищи Твоем, Господи, идеже вси святии Твои упокоеваются, упокой и душу раба Твоего (рабы Твоея), яко Един еси Человеколюбец.

Слава: Ты еси Бог, сошедый во ад и узы окованных разрешивый. Сам и душу раба Твоего (рабы Твоея) упокой.

И ныне: Едина Чистая и Непорочная Дево, Бога без семене рождшая, моли спастися душе его (ея).

Затем трижды произносится сия молитва с 15 поклонами: Помяни, Господи, душу усопшаго раба Твоего (усопшей рабы Твоея) имя (поклон). Елика в житии сем яко человек согреши, Ты же, яко Человеколюбец Бог, помилуй (поклон), и вечныя муки избави (поклон), и Небеснаго Царствия причастником (причастницей) учини (поклон), и душам нашим полезное сотвори (поклон).

После этого поется или читается в качестве предобеденной молитвы Отче наш, за ней следует призывание Божия благословения на трапезу по чину для мирян.

В начале поминальной трапезы прежде других снедей всем предлагается кутия.

А пред последним сладким блюдом, каким традиционно подается кисель с молоком (в постные дни с миндальным или маковым), — приносится так называемое пивомедие — сладкий неалкогольный напиток.

В заключение все встают и, если трапеза совершается в день погребения или поминовения: в 9-й, 20-й, 40-й дни по кончине и в первую годовщину — поют стихиру на глас 6-й:

Зряще мя безгласна, / и бездыханна предлежаща, / восплачите о мне, братие и друзи, / сродницы и знаемии: / вчерашний бо день беседовах с вами, / и внезапу найде на мя страшный час смертный; / но приидите вси любящии мя, / и целуйте мя последним целованием, / не ктому бо с вами похожду / или собеседую прочее; / к Судии бо отхожду, / идеже несть лицеприятия: / раб бо и владыка вкупе предстоят, / царь и воин, богатый и убогий / в равнем достоинстве: / кийждо от своих дел / или прославится, или постыдится. / Но прошу всех и молю, / непрестанно о мне молитеся Христу Богу, / да не низведен (низведена) буду по грехом моим на место мучения, / но да вчинит мя, идеже Свет животный.

Если же поминовение совершается в других случаях, кроме перечисленных, поется стихира, глас 8-й:

Плачу и рыдаю, / егда помышляю смерть, / и вижду во гробех лежащую / по образу Божию созданную нашу красоту, / безобразну, безславну, / не имущую вида. / О чудесе! Что сие еже о нас бысть таинство?/ Како предахомся тлению, / како сопрягохомся смерти?/ Воистинну Бога повелением, / якоже писано есть, / Подающаго преставльшемуся (преставльшейся) упокоение.

Затем иерей: Во блаженном успении рабу Божию (рабе Божией) имя, преставльшемуся (преставльшейся) вечная память.

В отсутствие иерея старший из мирян: Рабу Божию (рабе Божией) преставльшемуся (преставльшейся) вечная память.

Пьют заупокойную чашу и вкушают последнее блюдо. Трапеза оканчивается обычным благодарением.

Тел.: +7 495 668 11 90. ООО «Рублев» © 2014-2017 «Рублев»

Авторизуйтесь

Для выполнения действия вы должны быть авторизованы.

К записи “У бога все живы! поминальная трапеза” оставлено 2 коммент

Прочитала в статье, что категорически запрещено спиртное на поминках. Скажите, вот ведь практически все этим грешат, выставляют на столы в дни скорби спиртное. И есть ярые “защитники”, так сказать, этого язычества.

Скажите, вот как отстоять свое мнение, если это практически не искоренить? К примеру, я полностью разделяю мнение, что категорически нельзя и это вредит душе умершего, а остальные просто не понимают этого и будут стоять на своем? Как быть, чтобы не утратить своего стойкого убеждения и в то же время не спорить с другими на этот счет?

Действительно, нельзя на поминках пить спиртное. Когда я бываю на поминках и вижу спиртное, то я объясняю людям, что поминать спиртным нельзя, и когда я вижу, что люди всё равно наливают, то прошу их пить за свое здоровье. Я не спорю с людьми, а говорю, как правильно, объясняю людям 1 раз.

Те люди, которые хотели услышать – услышали, а остальным говорить несколько раз не только бесполезно, но и вредно, они только раздражаются. Эту практику, пить за здоровье во время поминок, я услышал во время поминок от одного священника, когда я был ещё мирянином, и мне понравилась эта практика.

Я советую Вам придерживаться этой практики, то есть, стараться не пить самой, сказать людям свое мнение, но если будут уговаривать, упрашивать, то поднять рюмку за здоровье присутствующих.

Источник: https://xn----7sbbh1acsciho3aw6kyb.xn--p1ai/molitva-pered-pominalnym-obedom/

Поминки: суть, правила, скорбные слова о смерти

Молитва перед поминальным обедом после похорон

Дни поминок после смерти: в день похорон, 9 и 40дни, через 1 год.Суть поминок. Что говорить на поминках? Поминальные слова и траурная речь. Постное меню.

Заказать поминальную трапезу 8 (495) 100-31-17

Суть поминок в православном христианстве

Поминки должны помочь душе вознестись с земли на небо в рай. Поминальные молитвы, слова и речи — суть есть прошение перед Богом за усопшего перед вынесением приговора.

Сразу после смерти душа человека — без пристанища. До третьего дня она на земле в местах, где покойный бывал при жизни. Потом душа призывается на Небеса для поклонения Господу Богу.

Шесть дней она знакомится с житием святых в небесной обители. На девятый день душа направляется в ад, где тридцать дней ужасается страданиям и мукам грешников.

 На сороковой день душу вновь призывают на поклонение Господу, где и решается её посмертная судьба.

Родственники и близкие на протяжении 40 дней молятся об усопшем, посещают храмы, заказывают службы за упокой раба Божьего, раздают милостыню, и проводят поминальные обряды в указанные дни. Поминки — обязательный ритуал прощания. Есть требования к этому ритуальному мероприятию, и, если вы хотите сделать всё правильно и достойно, узнайте о них подробнее.

Поминки в день похорон

Первые поминки проходят в день похорон — то есть по православной традиции на третий день после смерти.

В этот день на поминках присутствуют все, пожелавшие проводить покойного в последний путь: родные, друзья, коллеги и так далее. Традиционно в России первые поминки проходят в доме покойного или его ближайших родственников.

Однако всё популярнее становится заказ на организацию поминок в кафе или в специализированном траурном зале ритуальной организации.

На 9 день после смерти

Вторые поминки по православной традиции устраивают на 9 день после смерти. В этот день собираются только самые близкие, и накрывать стол дома не обязательно — можно приехать на кладбище и провести там пару часов, ухаживая за могилой, молясь или мысленно разговаривая с усопшим.

На 40 день

Наконец, последние «официальные» поминки проводятся на 40 день после кончины.

Согласно православной вере, в этот день на Господнем суде решается дальнейшая судьба души покойного, поэтому в сороковины принято собираться всем, как и в день похорон, читать заупокойные молитвы и вспоминать усопшего. В каждую из этих дат считается необходимым побывать на могиле, а в идеале — заказать службу в церкви.

В годовщину и другие даты

В дальнейшем днями поминовения усопшего будут годовщина его смерти, а также день его рождения, именины, Родительская суббота, но посещение могилы в эти дни — уже скорее вопрос желания близких, нежели обязательный ритуал.

В других религиях поминки организуются немного иначе и по другим дням. Так, мусульманские поминки принято проводить в день похорон (то есть как можно быстрее после смерти), а затем на седьмой и сороковой дни.

Проведение поминок

Вспоминая усопшего, традиционно принято собираться за столом, но это вовсе не значит, что поминки — повод поесть. И уж тем более на поминках неуместны и нежелательны обильные возлияния.

Нужно отметить, что православные каноны во многом идут вразрез не только с устоявшимися традициями поминок советских и постсоветских времён, но и укоренившимися в народном сознании отголосками многовекового язычества. В частности, РПЦ не приемлет алкоголя на поминках.

С другой стороны, в «светской» традиции принято ставить на место покойного за столом (либо на его могилу) стопку водки, накрытую ломтем чёрного хлеба. Это же касается и свечек перед портретом умершего: по отдельности и свеча, и портрет вполне уместны, но зажигать свечу или лампаду перед портретом нехорошо — это делается только перед ликом святых.

Можно купить икону святого покровителя усопшего и зажечь свечку перед ней, это будет правильнее.

Традиция также предполагает определённую рассадку за столом, за которым оставлено одно пустое место — рядом с ним садятся самые близкие родственники покойного. Естественно также не одеваться на поминки ярко и не вести себя на них шумно и неподобающе-весело.

Постные поминки: меню поминального стола

В идеале по православным канонам блюда для поминок должны быть постными, а кушанья поминальной трапезы должны быть освящены в церкви. Если же эти правила вам соблюсти тяжело, можно хотя бы приготовить несколько традиционных православных поминальных блюд.

Во-первых, это кутья — сладкая рассыпчатая крупяная каша из риса или пшена с изюмом, приправленная мёдом. Затем — блины без начинки и кисель. Кутья традиционно подаётся на стол вначале и предлагается в первую очередь самым близким родственникам усопшего.

Кроме этого, уместно готовить на поминки несложные и классические блюда — пироги с разными начинками, свежие овощи, варёный или печёный картофель, крутые яйца. Поминальный стол не предполагает кулинарных изысков.

Остатки угощения традиционно принято разделять меж расходящимися гостями.

Подробнее о поминальном столе здесь:

Стол на поминках

Что говорить поминках

Первое слово на поминках традиционно получает глава семьи. В дальнейшем обязанность следить за общей беседой и мягко направлять её течение возлагается на одного из достаточно близких или родных людей, но всё же не на ближайшего родственника.

Жестоко ожидать от матери, оплакивающей ребёнка, или супруга, безвременно потерявшего жену, что он/она будут в состоянии поддерживать порядок речей и одновременно справляться с собственными чувствами.

На такую роль выбирается человек, достаточно хорошо знавший покойного и способный в напряжённую минуту вспомнить какую-то черту его характера, милую привычку или событие из жизни, про которое можно рассказать собравшимся.

Нужно заметить, что к поминкам не применимы обычные правила «светской вечеринки»: не надо стараться заполнить возникшую в разговоре паузу или прервать молчание незначительными замечаниями — тем более на отвлечённую тему. Молчание на поминках — это не только нормально, но даже правильно: в молчании каждый вспоминает умершего и полнее ощущает свою связь с ним.

Траурная речь на поминках

Если же вы хотите высказаться — встаньте, обрисуйте вкратце, каким вам запомнился покойный (естественно, речь только о положительных чертах), что делало его особенным человеком в ваших глазах.

Если вы припоминаете какой-нибудь случай, когда усопший сделал для вас лично или для кого-то отвлечённого, малознакомого, доброе дело — расскажите про него, но не рассказывайте историй, в которых фигурирует кто-то из присутствующих.

Высказаться на поминках может каждый, но постарайтесь всё же не слишком затягивать свою речь: ведь многим из собравшихся и так тяжело.

Соболезнования, как и любое искреннее выражение чувств, некоторым даются нелегко. Не стоит включать их в речь, которую вы будете произносить во всеуслышанье. Естественно и правильно, выражая соболезнования, предложить посильную помощь, а в таком заявлении, сделанном прилюдно, всегда есть оттенок тщеславия.

Наедине вам будет проще от души проявить сочувствие близким покойного и узнать, не можете ли вы что-нибудь сделать для них. Тем более нет смысла тянуть с предложением помощи до официальных поминок: очень может быть, что от вас понадобится сделать что-то как раз связанное с их организацией.

Подробнее о том, что говорят на поминках, здесь:

Речь на поминках принято говорить стоя

Вы можете не знать абсолютно точно, как «правильно» провести поминки — не стоит слишком сильно волноваться из-за этого. Главное в данном случае — искреннее намерение и чистые помыслы в отношении усопшего. Делая что-то в память о покойном с открытым сердцем, вы не можете ошибиться.

Важно помнить только одно: поминки в светском смысле нужны в большей степени живым, нежели усопшему: как и любое ритуальное действие в нашей жизни, призванное облегчить переживания и принять новую реальность жизни.

Поэтому при организации поминок не забывайте о чувствах тех, кто придёт почтить память покойного.

Изготовление надгробных памятников в Москве | в Санкт-Петербурге | в Вашем городе

Что же касается строго православных поминок, то здесь, конечно, лучше делать всё в соответствии с каноном, дабы не совершить по незнанию чего-либо неприемлемого с точки зрения РПЦ. Об этих правилах лучше узнать заранее в церкви — например, когда вы будете заказывать отпевание.

Источник: http://IzgotovleniePamyatnikov.ru/na-mogilu/pominki/

Что можно и нельзя делать после похорон близкого

Молитва перед поминальным обедом после похорон

Утрата родственника либо близкого человека — немыслимая трагедия, которая провоцирует глубокую апатию к жизни, эмоциональный и даже физический ступор. Тем не менее скорбящие продолжают жить в социуме, поэтому обязаны соблюдать традиции, церковные каноны, а также общепринятые правила поведения после проводов усопшего в последний путь.

Четкое понимание, что делать после похорон можно, а что нельзя, позволит продемонстрировать искреннее уважение к покойнику, а также избежать всевозможных сплетен, толков и пересудов.

Как правильно вести себя после похорон

Поскольку смерть, наверное, самое загадочное событие в жизни человека, похороны родственника вызывают у нас замешательство и страх перед неизвестностью. Именно поэтому большинство людей старается беспрекословно соблюдать конкретные нормы поведения до, в процессе и после погребения близкого человека.

Причин тому несколько:

  • Вера в загробную жизнь, а также стремление обеспечить душе покойника спокойствие и комфорт после смерти.
  • Желание уберечь себя и родню от неблагоприятной энергетики, которая царит в доме после похорон.
  • Страх пересудов, возникающих при несоблюдении псевдорелигиозных обычаев, которые укоренились в социальной общине.

По православию многие традиции, которые люди чтят после захоронения родственников, считаются суевериями.

К примеру, завешивание зеркальных поверхностей после смерти человека с целью уберечь его душу от безвозвратного попадания в зазеркалье, не имеет ничего общего с учениями Иисуса Христа.

Тем не менее существуют правила этикета, соблюдение которых поможет проявить уважение к покойнику, а также не позволит публично либо тайно осквернить его память. Знание и понимание исторических традиций, а также церковных канонов — залог надлежащего поведения после похорон.

Что делать на следующий день после похорон

Традиционно, утром следующего дня после погребения родственники усопшего отправляются на кладбище, приносят ему символический завтрак, а прохожим раздают пирожки и сладости.

Естественно, в этом нет ничего плохого, но выполнять эту процедуру постоянно не стоит, одного раза вполне достаточно.

Оставляя душу усопшего в покое, мы позволяем ей беспрепятственно освободиться от оков нашего грешного мира.

По церковному уставу покойников нужно поминать на 3, 9 и 40 день после погребения, а носить еду на могилу нет надобности.

Помните, душа нуждается не в еде, а в искренних, откровенных молитвах. При этом молиться нужно непринужденно и от чистого сердца, заставлять себя не нужно. Как правильно вести себя на следующий день после похорон и дальше, обязательно подскажет местный батюшка.

Что делать на 9 дней после похорон

На поминальную трапезу девятого дня после смерти родственника приглашать гостей не принято. Друзья, коллеги и близкие усопшего могут прийти на поминки по собственному желанию. Поминальный обед обязательно начинают с молитвы. Основным блюдом является кутья. По православию алкоголь, сквернословие, смех, забавы и веселые песни недопустимы. Оставшуюся еду следует раздать нуждающимся.

На 9 дней после смерти в церкви следует заказать молебен. Помните, устраивать поминки на месте погребения нельзя. На кладбище крайне нежелательно есть, а также распивать спиртные напитки.

Поливание могильного холма водкой считается кощунством и проявлением неуважения к памяти покойника. В отношении гардероба, макияжа и поведения следует соблюдать траур и скромность.

У женщин волосы должны быть собраны под платком, а мужчинам следует позаботиться об официально-деловом стиле одежды.

Что делать на 40 дней после похорон

На сороковой день после смерти родственники покойника отправляются в церковь, заказывает панихиду и сорокоуст. Усердные молитвы помогут душе навсегда освободится от пут материального мира и вознестись к Отцу Небесному.

Устраивать поминки на кладбище, на литургии или панихиде запрещено. Перекусы и распивание спиртных напитков на могильном холме недопустимы. Существует много традиций, касающиеся 40 дней после похорон. Они дошли до нас еще со времен язычества, поэтому церковь не всегда их приветствует.

Тем не менее знать народные приметы нужно и даже полезно.

В течение сорока дней после кончины родственника уделять особое внимание внешнему виду не следует, ведь так мы демонстрируем приоритет личных потребностей перед скорбью о покойнике. Естественно, это не означает, что скорбящим нужно пренебрегать правилами личной гигиены, ведь в этом случае общаться с ними будет крайне неприятно и даже противно.

При сервировке стола к поминальному обеду острые столовые приборы использовать запрещено. Ложки следует класть тыльной стороной кверху.

Традиционные блюда: кутья из риса либо пшена и блины без начинки. Они помогают духовно переосмыслить бренность бытия. На поминальной трапезе также присутствуют салаты, голубцы, пироги с начинками, блюда из рыбы и всевозможные гарниры. Если поминки происходят в пост, мясные блюда запрещены. Традиционно, на 40 дней после смерти принято также готовить любимые блюда умершего человека.

Крошки, которые остались на столе после поминальной трапезы, нельзя сметать и выбрасывать. Как правило, их аккуратно собирают, а затем относят на кладбище.

Так родственники сообщают усопшему, что поминки его кончины состоялись, они его уважают и отпускают.

Посещение кладбища на 40 дней после погребения является обязательным сакральным ритуалом, поэтому требует соответствующей физической и духовной подготовки.

Как только гости разошлись в доме следует плотно закрыть все окна и двери. Не стоит сильно убиваться и плакать по поводу последнего прощания с душой покойника, поскольку скорбь удерживает ее в грешном мире и не позволяет вознестись к Богу.

Молиться лучше всего перед иконами святых, около которых горят свечи. Некоторые люди оставляют на тумбочке, столе либо около могильного холма рюмку водки, накрытую хлебом. К канонам православной церкви эта традиция отношения не имеет.

Что делать с вещами умершего после похорон

По православию вещи покойника необходимо в течение сорока дней раздать бедным или нуждающимся людям, которые в силу объективных обстоятельств не могут приобрести себе приличную одежду.

Передавая предметы гардероба усопшего другому человеку, последнего просят молиться за упокой души умершего.

Библия период расставания с вещами умершего по времени не ограничивает, поэтому их можно передать малоимущим, когда родственники морально готовы к этому шагу.

Найти людей, которые нуждаются в одежде несложно. Для этого можно обратиться в ритуальное агентство, приют при церкви или же в благотворительный фонд. Выбрасывать одежду усопшего на мусор нельзя.

Если перед смертью человек сильно болел, то предметы гардероба нужно сжечь, но не выбрасывать.

Передача вещей усопшего нуждающимся людям позволит завершить его добрые дела не земле, а малоимущим поможет выжить в ложной жизненной ситуации.

Что нельзя делать после похорон

Огромное количество примет, рекомендаций и правил, касающихся поведения родственников после смерти близкого человека, иногда вызывают у них замешательство, ведь соблюсти все традиции очень проблематично. Естественно, подчиняться суевериям вовсе необязательно, но дабы не оказаться в неловкой ситуации, знать их необходимо.

  • Плотную ткань, которой после смерти человека закрыли все зеркала, не снимают в течение 40 дней.
  • Свадьбу либо другое торжественное событие лучше всего перенести на более поздний срок.
  • Любые увеселительные мероприятия, громкая музыка, а также плотские утехи в течение 40 дней после похорон неприемлемы.
  • Непосредственно после погребения убирать двор и мыть полы в доме родственникам усопшего нельзя.
  • Если родственник желает носить одежду покойника, то предварительно ее следует окропить святой водой в церкви.
  • В первые 7 дней после кончины близкого человека из дома запрещено выносить какие-либо вещи.
  • Жене в течение года после смерти мужа запрещено стирать вещи в тот день недели, когда случилась трагедия.
  • В течение первого года после смерти родного человека членам семьи нельзя на Пасху окрашивать яйца в красный цвет.

Существуют и другие как объективные, так и субъективные нормы поведения после похорон родственника. Дабы избежать патовой ситуации и всевозможных пересудов, после смерти близкого человека по поводу поведения лучше всего проконсультироваться с ответственным священнослужителем.

Источник: https://protraur.com/chto-delat-posle-pohoron/

Еда на поминках

Молитва перед поминальным обедом после похорон

Утрата родных и близких приносит нам чувство скорби и боли. После похорон близкие должны усердно молиться за усопшего, чтобы помочь душе обрести покой и оказаться ближе к Богу.

Все традиционные поминальные обряды: захоронение, отпевание, трапеза, еда на поминкив день погребения, на девять и сорок дней, а также молитва о покойном – для оказания душе всевозможной помощи.

По православным традициям поминки считаются продолжением богослужения, а трапеза – милостыней за помин души.

Можно ли поминать едой на кладбище?

У разных культур поминки выглядят по-своему. В православии кушать у могилы не одобряется, считается язычеством. Однако, церковь относится к этому обычаю лояльно и не запрещает раздавать на кладбище блины и конфеты. Гораздо строже запрет на алкоголь, распитие которого на могиле усопшего строго запрещено.

История происхождения обычая

В языческие времена у славян существовал обычай, называемый «тризна» – вкушение пищи на могиле усопшего. Собирать поминальную трапезу, готовить особенную еду для поминок – обычай, идущий из глубины веков, окруженный огромным количеством обрядов, наполненных глубоким смыслом. В христианстве еда на похоронах уместна по возращению с кладбища.

Перед тем как сесть за поминальный стол, всем, участвовавшим в похоронной процессии, необходимо соблюсти обряд очищения.

В старину все посещали баню, а целовавшим покойного при прощании необходимо было коснуться горячей печи губами. Огонь символизирует очищение. Необходимо переодеться, а в доме помыть пол и стены.

Даже сор, выметенный из дома, нужно сжечь. Комнаты окуривались ладаном и зажигали свечи. Только после этого можно приступить к поминальной еде.

Современная поминальная трапеза

Выбор блюд на поминки происходит с учетом обычаев и традиций, ведь поминальная трапеза – это не повседневное застолье, он содержит множество таинств. Сервировка стола и блюда, что на него ставят – все несет сакральный смысл.

Застольные беседы предполагают добрые, почтительные разговоры в память умершего, категорически нельзя переходить к осуждению и сплетням.

Необходимо особенно позаботиться, чтобы меню трапезы соответствовало народным и религиозным традициям поминовения.

Если сомневаетесь, что справитесь с организацией и приготовлением обеда, но хотите, чтобы все прошло достойно, обратитесь к профессионалам.

Помните, еда на поминках должна быть простой и скромной, чтобы сосредоточить внимание близких людей на молитве об упокоении души.

Что едят на поминках?

Традиционные кушанья поминального стола и рецепты блюд полны обрядовой символики.

В самой церемонии поминок используется традиционная еда, доступная нашим предкам. Еда на поминки в день похорон – один из лучших примеров мудрости традиций и обрядов.

Традиционно, выбор блюд поминального стола обусловлен строгой системой и порядком употребления пищи. Состав поминального меню подвергался строгому отбору, исходящему из церковных канонов. Пища, попадавшая на него, имела определенный смысл и значение.

На стол ставили четное число поминальных блюд, которые не сменяли и убирали со стола, но кушали их в строго определенной последовательности.

Почему на поминках едят рис с изюмом?

Начало поминального обеда традиционно ознаменовывалось вкушением кутьи. Изначально кутья выглядела не так, как сейчас.

Кутья имеет свои разновидности рецептов и названий в разных регионах страны. Ее также называют: канун(сыта), коливо, сочиво.

Совсем не случайно в народных традициях кутью принято было кушать и на поминках, и при рождении ребенка. Этот обычай известен у большинства народов восточной Европы. Цельные зерна кутьи – это символ вечной жизни, а рождение и смерть стирают границу между миром людей и миром умерших.

Все ингредиенты кутьи имеют сакральное значение. Помимо вечной жизни и воскрешения души, зерна означают плодородие и богатство земли, мед и молоко – земное изобилие, райскую жизнь, изюм и орехи – процветание и здоровье, а все блюдо целиком символизирует продолжение жизни и рода.

Кутью для помина обычно делают из риса, реже из пшеницы и ячменя, добавляя мед, изюм, орехи. Перед подачей на стол, кутью необходимо освятить в церкви. Если такой возможности нет, разрешается самостоятельно окропить кутью святой водой. Каждый присутствующий должен скушать три ложки этого блюда до начала поминального обеда.

Блины на поминальном столе

Все блюда, производные из муки и хлеба, являлись основными на столе у наших предков. Их можно встретит и в разных традиционных обрядах. На поминальном столе обязательно наличие блинов, которые кушали с медом.

Блины подавали в начале обеда, до основных блюд. Это кушанье означало круговорот, который ежедневно делает солнце, словно умирая на закате и возрождаясь с каждым новым рассветом, символ возрождения бессмертной души.

Поминки принято начинать и завершать кутьей и блинами – самыми важными поминальными блюдами, известными испокон веков и простыми в приготовлении.

Основные блюда – что еще подают на поминки

Основные блюда имели привычный порядок. На первое ели горячий суп, считалось что пар от этого кушанья помогает душе покойного подняться вверх, ближе к Богу. Чаще всего готовят борщ или щи, но можно подать суп с лапшой.

Второе блюдо – ячневая или пшеничная каша, знаменовавшая великую силу, заключенную в ней. Сегодня второе стали заменять картофелем, истолченным или жаренным.

За столом кушали яйца, несшие в себе символ вечной жизни и перерождения души. В непостные дни поминальный обед можно включить необязательные кушанья. Например, жаркое, кулебяки, котлеты, голубцы и другие блюда из мяса и птицы.

Третьим блюдом обычно бывает жареная рыба и блюда из нее, холодные закуски, пироги. Обычай ставить на поминки рыбу на стол связан с именем Иисуса Христа, называвшим себя и своих учеников ловцами душ человеческих.

На стол можно ставить и овощные салаты, но строго регламента здесь нет. Часто подают традиционную кабачковую икру, капусту в свежем или квашеном виде, винегрет или обычный салат из помидоров и огурцов.

На стол принято ставить конфеты, печенье, сладкую выпечку, оладьи. Различные изысканные десерты, торты, пирожные ставить на поминальный стол не принято.

Раньше обязательным блюдом был овсяный кисель, такой густой, что его разрезали ножом. Сейчас его практически невозможно встретить на поминальных столах.

Из напитков ставят компот из сухофруктов, кисель, фруктовые соки. В прежние времена список мог быть пополнен медовым, яблочным напитком, квасом.

По окончанию обеда еду с поминок отдают присутствующим, чтобы их родные и близкие, не присутствующие на трапезе, тоже помянули покойного

Обед завершают молитвой, в которой благодарят Бога. Уходя, говорить спасибо не принято. Также не стоит после еды класть ложку в пустую тарелку. Ее следует положить рядом на столе. Вставая из-за стола, поклонитесь портрету покойного и скажите: «пусть земля будет пухом».

На прощание скажите родным усопшего слова сочувствия и поддержки, пожелайте благополучия и расходитесь по домам.

Если людей, пришедших разделить ваше горе, больше чем вмешает обеденный зал, кушать садятся в несколько заходов.

В таком случае, самые близкие люди и те, кто помогал погребению усаживаются за стол в последнюю очередь. Поэтому долго сидеть за столом не стоит. Помолились, покушали, помянули и идите домой.

Поминальные блюда могут быть очень разными, в частности в не постные дни. Но нужно помнить, что люди приходят на поминки не ради вкусных угощений и чревоугодия, а для молитвы о лучшей участи покойного.

На столе, помимо четного количества блюд, не принято использовать ножи и вилки. При сервировке на поминки на стол кладут только ложки и выбирают скромную посуду в спокойных тонах. Иногда используют в качестве украшения еловые ветки и траурные ленты.

Многие сохраняют традицию оставлять за поминальным столом место для умершего, перед которым ставят пустой прибор, и водку в рюмке, накрытую куском хлеба. Церковнослужители противятся этому обычаю, восходящему к язычеству, осуждая его. Но тем временем, он продолжает существовать и по сей день. Если эта традиция имеет для вас значение, то будет лучше просто заменить водку водой.

Да и в целом, когда речь идет о спиртном на поминальном столе, то церковные правила всегда протестуют, ведь это событие – не увеселительное мероприятие. На сегодняшний день на поминках трудно не встретить спиртное всевозможных видов. Если нет возможности отказаться от алкоголя совсем, уменьшите его количество, дабы избежать его негативных последствий.

Есть поверье, что человека можно считать мертвым лишь тогда, когда умирает память о нем. Хранить добрую память и молиться о близких – это долг и святая обязанность каждого.

Использование любых текстов допускается только при указании прямой ссылки!

Источник: https://pominki-v-cafe.ru/chto-gotovyat-na-pominki/147-eda-na-pominkakh

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.